莆田網訊 進入7月下旬，荷花開盡，正是新鮮蓮子上市季節，受到不少市民青睞。

　　7月18日，在常太鎮溪南村圖圖生態園內，近7公頃已經盛開過的荷花結出一個個蓮蓬，在風中擺動。20多名村民有的采摘蓮蓬，有的剝蓮子。一位村民介紹，7月中旬之后，是食蓮子的最佳季節，鮮蓮子比較嫩，到9月左右蓮子就會完全成熟，外殼逐漸變黑、蓮子變老。目前生態園每天可采摘加工50多公斤蓮子，售價為52元/公斤。

　　在市區下磨市場，新鮮蓮子成為蔬菜攤的時令特色產品。在一蔬菜攤上，蓮蓬、新鮮白蓮子整齊擺放。攤主介紹，新鮮蓮子可以生吃也可以煲湯、做甜品、煮粥，吃法多樣，生吃清香可口，煲湯清火滋補，是當季備受追捧的養生食材，雖然價格遠高于市場上其他蔬菜，但每天上午基本都能賣完，有時還供不應求。 （湄洲日報記者 林曉玲 文/圖）